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간편식 도시락
포레스토랑 고사리 버거
음식 설명
고사리는 코로나19 치료에 활용할만한 항바이러스 성분을 가진 산의 보물입니다.
소고기 패티가 아닌 고사리만을 이용한 고사리 패티가 들어간 버거입니다
소고기 패티가 아닌 고사리만을 이용한 고사리 패티가 들어간 버거입니다
출처
진흥원장상 · 2020년
김연진
김연진
주재료
고사리 ····
53g
양상추 ····
3장
토마토 ····
1개
양파 ····
1개
슬라이스 치즈 ····
조리 방법
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01재료를 준비해주세요.
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02토마토와 양파를 얇게 썰어 주세요.
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03빵의 양면에 마요네즈(혹은 머스타드 소스)를 발라주세요.
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04양상추 3장을 올려주세요
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05잘게 썬 고사리에 계란물과 밀가루를 넣어 고사리 패티를 만들어주세요.
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0606. 만들어진 고사리 패티에 시판용
양념갈비 소스를 발라 약불에 구워 주세요 -
0707. 버거 위에 패티, 양파, 피클, 토마토, 계란, 치즈 순서대로 올려주면 완성.
조리 방법
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